春节转眼间就过去大半了,这期间内大家大鱼大肉吃的也不少吧,水果有记得吃吗?近期新鲜上市的草莓应该是大家的最爱吧,不仅颜值高,味道也是果中翘楚,有“水果皇后”之誉。
那么如此诱人的水果,肾友也能“一亲芳泽”吗?
事实上,除了杨桃,其他水果都不会损害肾脏,当然,食用量也很关键。
很多肾友会担心草莓是否属于钾含量比较高的水果,吃了是否会损害肾脏,加重病情。
其实,草莓的钾含量仅有mg/g,与香蕉、波罗蜜、樱桃等高钾血症患者需要避开的水果相比,草莓的钾含量并不算高,所以无论是对患有高血压、高血脂还是高血糖、高磷血症的肾病患者来说,草莓都算无害的水果。
需要注意的仅有一点,虽说草莓中的钾含量不算高,可也不算低啊,所以高钾血症患者吃草莓的量需要得到控制,每日吃草莓不得超过g;没有高钾血症的肾友每天可以吃大概g草莓(约8颗个头较大者),这也符合肾友的食用量,当然,最好是在两餐之间食用。
有些患者会担心草莓不是自然生长的,水果上面的农药残留会不会给肾脏增加负担,加重病情,其实这是想多了,草莓中并没有我们所想象的那么多残留物,如果实在担心,可以在食用之前拿盐水浸泡一下。
还有的肾友发现洗草莓时草莓“褪色”,其实这完全是因为花青素的原因,如蓝莓、桑葚等都会出现这样的情况,所以这种情况完全不需要担心。
趁着春节假期,大家不妨多出去走走,放松下心情,亲自去采摘草莓也是个不错的选择呀。