导语：癌症、事故和心血管疾病已成为威胁国民健康甚至生命的关键因素，癌症是一种起源于上皮细胞的恶性肿瘤疾病，对人类健康危害极大，虽然今天的医学水平已经非常先进，但大多数人仍然害怕听到“癌症”这个词，他们非常悲伤，担心自己会不走运。
食物对人们来说是最重要的，而饮食是维持健康的基础，然而，现代人由于不良的饮食习惯，经常暴饮暴食或吃太多油腻、辛辣、刺激性食物，严重影响健康，加重肠胃负担，诱发身体癌症。#爱乐养生指南#
“多吃蔬菜”，我相信所有中国人都熟悉这句话，并且从小就听过，蔬菜是一种健康食品，富含人体所需的多种营养素，每个人每天应该吃大约克蔬菜，以满足身体的营养需求。
蔬菜是最好的，但这并不意味着所有的蔬菜都适合人类食用，有五种蔬菜或含有更多毒素，经常食用会增加身体的负担和压力，给内脏器官带来巨大威胁，并增加未来患癌症的风险，为了健康，请尽量远离他们。
我国患癌的人群越来越多是为什么？
1、环境污染
随着化工厂和私家车数量的增加，中国的空气污染问题变得越来越严重，许多原本干净清澈的水域也因人们肆意乱丢垃圾而遭到破坏。
长期吸入有毒粉尘颗粒会增加肺部负担，暴露在严重污染的气体或烟雾中也会增加患癌症的风险，并为肿瘤提供良好的生长环境。
2、不注意体检
体格检查可以帮助人们尽快发现疾病，在第一时间抑制疾病，并在发病早期扼杀疾病，许多人拒绝体检，浪费时间和金钱，正是由于中国居民不重视体检，没有养成定期体检的意识，小病变大病，最终导致癌症高发。
3、不良的生活习惯
经常暴饮暴食、吸烟和饮酒、经常熬夜、身体过度疲劳、从事繁重的体力劳动、点外卖、深夜进食、久坐和不活动都是不良的生活习惯，长期坚持不良生活习惯的人会增加内脏器官的负担和压力，并给癌症带来利用的机会。
这5种蔬菜尽量少吃
1、野生芹菜
野生芹菜是一种有毒芹菜和含有有毒物质的有毒芹菜碱，如果你在日常生活中不小心吃了它，可能会导致中毒，然而，加热和干燥可以降低毒性，但野生芹菜中受损的毒素也会使大脑中的神经系统兴奋。
野生芹菜有一定的毒性，如果食用，可能会影响人体的中枢神经系统，导致胸闷、呕吐、呼吸衰竭等症状。
2、折耳根
折耳根又名鱼腥草，是南方常见的蔬菜，因为它有一种特殊的味道，它让每个人都喜欢和讨厌它，传统中医认为鱼腥草具有清热解毒、抗菌消炎等功效，因此将在医学上得到广泛应用。
然而折耳根中含有马兜铃酰胺，它存在于耳廓根部，可对肝细胞造成损害，相关研究表明，长期服用马兜铃酸可能导致马兜铃酸肾病，你吃得越多，对肾功能的损害就越大。
3、老公根
老公根又名野胡萝卜，主要由挥发性氨基酸、胡萝卜素等成分组成，能有效达到驱虫效果，同时提取芳香油，然而，野生生长的胡萝卜叶有毒，因此不适合人们食用，如果你一次吃得太多，很容易出现晕厥、恶心和呕吐等不适症状。
4、西葫芦
西葫芦全年的价格相对较低，西葫芦是一种富含膳食纤维的蔬菜，适当食用西葫芦可以促进胃肠蠕动，帮助消化胃中的食物。
西葫芦致癌的前提是在高温下翻炒，每天吃超过一公斤，这可能会导致癌症，西葫芦适合烹饪，西葫芦通常达不到油炸温度，高温下西葫芦释放的微量物质不会对人体健康构成威胁。
5、娃娃菜
然而，市场上购买的大多数娃娃菜都不“干净”，而且表面含有大量有机化合物，如果不清洗，这些物质将进入人体，对人体的肠道、胃和肝脏造成无法弥补的伤害，平时我们应该少吃娃娃菜。
为了延长娃娃菜的保存时间，一些坏摊贩会用甲醛浸泡娃娃菜，浸泡后的娃娃菜也卖得更好，看起来更渴望购买，甲醛本身就是致癌物，用甲醛浸泡过的娃娃菜不能食用。