By七年四班的丸
用料
冬瓜克虾干15克盐1匙瘦肉30克油匙
做法步骤
1、冬瓜削皮去馕后切薄片、蒜瓣切粒备用。
、取一小撮虾干，冲洗一遍后用水浸泡1-小时。
3、腌制的瘦肉，是之前做料理剩下的。
4、锅里倒入油，把蒜粒爆香。
5、倒入冬瓜翻炒均匀，炒得过程要放一点热水，避免炒焦。
6、把浸泡好的虾干和浸泡虾干的水倒入。
7、大火煮开后转中火焖煮3-4分钟。
8、记得看时间不要把汤汁烧干了。
9、倒入腌制好的瘦肉。
10、记得要翻炒均匀，然后调味后搅拌均匀后即可食用啦。
11、成品。
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热*、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、