北京治疗白癜风哪间医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/糖尿病患者的血液中经常有过量的葡萄糖。这些过量葡萄糖会形成糖化终产物（AGEs），进而引起糖尿病并发症。糖化终产物还会来自某些食品，如油炸食品、肉类和干热烹调的淀粉类食物（像烤／炸土豆、面包、饼干、曲奇、松饼和其它烘焙食品、免煮麦片）等，这些食物的糖化终产物含量都很高。
对于糖尿病患者来说，糖化终产物是个棘手的问题。它是糖与身体组织内，尤其是血管中的蛋白质或脂肪结合时形成的化合物，形成后它会进一步损害身体细胞。
糖化终产物在糖尿病人的体内以更快的速度产生，并引起一系列并发症，如伤口难以愈合、糖尿病肾病和动脉硬化。
避免有害的糖化终产物
在为2型糖尿病患者设计饮食时，我们的目标是控制餐后血糖升高，并选择低升糖负荷（GL）食物来避免危险的糖化终产物——这些食物升糖较少。重要的是要选择高营养、低GL食物，而不仅仅是低GL的食物。仅
